松山區農會

         【天綠菓冷壓苦茶油】       

阿嬤的油--茶花籽油在日本是家喻戶曉的椿油(tsubaki)，台灣俗稱「苦茶油」，古早時被譽為大自然

的稀世珍品。

油茶樹生長於深山礦野，沒有農藥污染，周年常青，樹不空心。自開花結果到採收，長達300天以上，

是所有油料 作物中最長久的果實，所被譽為「天綠菓」。

苦茶油含有豐富的山茶柑素，可以幫助維持消化道機能、促進新陳代謝、產前產後或病後之補養。傳

統老祖母輩總愛煮盤苦茶油拌麵線，或是盛上一碗白飯，淋上一飄醬油、一飄苦茶油，灑上一點鹽巴，

就成了香噴噴的苦茶油拌飯！

          品質精純的苦茶辨別法：

         外觀呈現澄澈的金黃色，瓶底無沉澱物、無泡沫，搖晃瓶身時，僅僅產生氣泡薄膜。

       ＜食用方法＞

            每日食用或料理時使用，也可直接拌麵、拌飯。男女老少皆宜，無任何副作用或配物禁忌。

            不適合高溫油炸，沉澱屬自然現象。

      ＜成    份＞純正苦茶油

      ＜保存期限＞二年

     ＜容    量＞500ml /瓶

     ＜產    地＞台灣

    ＜保存方法＞請置於陰涼或冰箱冷藏，避免日光照射，開瓶後請繼續冷藏。